Aki a csirkehúst szereti.

Figyeljen oda az elkészítésére!A csirkehús kedvelt,könnyű húsféle,de főzéskor,sütéskor különösen ajánlatos néhány alapvető élelmiszer-biztonsági szabály betartása.
A háziasszonyok körében már abban is megoszlanak a vélemények,hogy kell-e,szabad-e főzés-sütés előtt megmosni a csirkehúst,vagy általában bármilyen húsféleséget.
A nyers csirkehúson a szemmel látható-és mosással eltávolítható-szennyeződések ( bélsár,csomagoló anyag maradék,sár,el nem távolított toll ) mellett,gyakran előfordulhat egészségre ártalmas baktérium,akár szalmonella is.

Erdőjárás,gombászás.

A gombákról,sokunknak csupán a gyerekkori mesekönyvek képei ugranak be elsőre.A mérgező,piros alapon fehér pettyes kalpagú légyölő galócánál és a fehér,termesztett csiperkénél megáll a tudományunk.
Pedig több száz ehető gombából válogathatunk kora nyártól késő őszig.Amikor kirándulni indulunk és gombászni támad kedvünk az őszi erdőben,legyünk nagyon óvatosak!Ha mi nem ismerjük a gombafajokat,semmiképpen ne kísérletezzünk!Hívjunk el valakit kísérőnek,aki a leggyakrabban előforduló,mérgező fajokat felismeri,és legalább a gyilkos galócát azonosítani tudja.Bár a gombák alig 3%-a mérgező,csak olyan gombát biztonságos felszedni,amelyet bizonyosan felismerünk.Vannak például olyan mérgező gombák,amelyek hasonlóságuk miatt könnyen összetéveszthetők ehető ,,párjukkal".Az eső a légyölő galócáról könnyen lemoshatja a pöttyöket,és máris eltűnt egy jellegzetesség.Éppen ezért a vadon termő,saját gyűjtésű gombát mindig vizsgáltassuk gomba szakellenőrrel!A gomba szakellenőr ök ingyenesen megvizsgálják a piacon.

Csaknem 400 kiló paprikát már leszedtek és el is adtak idén a Start-munkaprogramban dolgozók Orosházán. A paradicsom is megérik rövidesen, abból szintén kiemelkedő termés várható.

Szeptember végéig biztosan lesz friss paradicsom a bónumi fóliasátrakban, és a termés is nagyon jó lesz – mondta az Orosházi Életnek Magyarné Gulyás Mária, aki három munkatársával együtt gondozza a Start-munkaprogramban a paradicsom, és paprikapalántánkat.

 Lekvárnak,befőttnek,pálinkának...

Mi lehet a közös nevezője?




A szilva!A magyar hagyományokban legmélyebben gyökerező gyümölcsöt keresve a szilva mindenképpen a jelöltek között van.
Gondoljunk csak a szilvalekvár,szilvabefőtt,aszalt szilva,szilvapálinka évszázadok óta töretlen népszerűségére,a szilvákkal kapcsolatos helységnevekre ( például;Szilvásvárad,Újszilvás,Szilvásszentmárton ),és kifejezésekre ( például;hétszilvafás, nemes ).
Valamikor a szilva volt Magyarországon a legelterjedtebb gyümölcs,az 1895-ős összeíráskor több szilva volt hazánkban,mint minden egyéb gyümölcsfa együttvéve.Ez leginkább annak volt köszönhető,hogy a szilva viszonylag igénytelen-vagyis inkább nagy tűrőképességű,ezért gyakorlatilag kevés munkával szinte bárhol termeszthető.A szilvafák nagy része nem is kertekben,hanem szinte vadon nőtt mindenhol:mezsgyéken,utak mellett,szőlő között,ártereken.Így alakultak ki ( például;a Tisza és a Szamos mentén )az ártéri gyümölcsös,amelyek nagyobbrészt szilvafákból álltak.Ezekben a nagy kiterjedésű,félig vadon növő gyümölcsligetekben szelektálódtak ki azok a tájfajták,amelyek megalapozták ezen vidékek hírnevét,mint például a penyigei ( más néven ,,nem tudom")szilva,amely a méltán híres szatmári szilvapálinka alapanyaga.Az ilyen régi művelésmódú, ,,Dzsungelgyümölcsösnek" is nevezett ártéri gyümölcsösökből mára mutatóba is alig maradt.Kisar község határában egy 16 hektáros rész viszont máig megvan,természetvédelmi oltalom alatt áll.

Az Egészségügyi világszervezet 1992 óta minden augusztus 1-jén tartja az anyatej világnapját. Az Orosházi Kórház védőnői szolgálata is évek óta rendez ünnepséget ezen a napon és ez idén sincs másképp.

A szoptatás a csecsemő számára a legbiztonságosabb és mindkét fél számára a legkényelmesebb táplálási mód – mondta lapunknak Mokcsayné Kovács Anikó az Orosházi Kórház vezető védőnője.

Sok anya a mesterséges táplálást szereti jobban.

A Petőfi Kulturális Közhasznú Nonprofit Kft. az Orosházi Élet, az OrosCafé és az OVTV felületeinek értékesítésére médiafelület-értékesítő partnert keres.

Forrás: http://oroscafe.hu/2017/07/26/mediafelulet-ertekesitot-keresunk/cikk/allasajanlatok/oroscafe

A májunk az a szervünk, mely megszűri a méreganyagokat, aktív szerepe van a kiválasztásban, és a tápanyagok felszívódásában is segítségünkre van. Ha nem működik megfelelően, vagy túlságosan sok méreganyagot raktározott el, akkor különböző betegségek kialakulásával kell számolnunk:

• pattanások kialakulása
• levertség, fáradtság
• viszketés
• álmatlanság
• fejfájás
• szédülés
• megmagyarázhatatlan idegesség
• rossz hangulat

Nagyon sok olyan élelmiszerünk van, melyek segítségével könnyen méregteleníthetjük a májat.

Egészséges,értékes-helyben.

Az olajmanufaktúra története.



Talán sok csorvási lakosnak mondunk újat azzal,hogy a Csorvási Gazdák Zrt-nek bejegyzett olajüzeme,úgynevezett manufaktúrája van,amely a hidegen és melegen sajtolt olaj előállítására egyaránt alkalmas.A napraforgó-,tök-,len-,mák-,repce-,dió-és máriatövis-olajokkal,különböző kiszerelésben,találkozhatunk egyes egészséges táplálékot árusító boltok polcain is,de helyben is beszerezhetjük.
Az igen egészséges olajok közül 4-5 féle mindig  vásárolható a Rákóczi út 34.szám alatti irodaházban,munkaidőben.

Diószegen jártak.

Az összefogásban rejlik az erő.
Testvér települési kapcsolatait erősítette Július utolsó hétvégéjén 
Csorvás a Szlovákiai Diószegen.Városunk delegációja a diószegi kulturális napokon vehetett részt,ahol a kikapcsolódásé volt a fő szerep,de a sportra is jutott idő.Csorvás,és Diószeg lassan 20 éves testvér települési kapcsolattal büszkélkedhet,a következő találkozó Augusztusban lesz,ezúttal Csorváson.

Meglehetősen hosszú az út Diószegre,ám mindenképp megéri-a hangulatos szlovák kisvárosban mindig nagy szeretettel fogadják a csorvásiakat.Ez az idei kulturális napokon is bebizonyosodott-kifogástalan volt a vendéglátás,a szállás és nem hiányzott a jó hangulat sem.Csorvás önkormányzatának csapata vállalta a főzőversenyen való megmérettetést-sok ízletes bográcsos készült a verseny során,de a legjobbnak a csorvási csülök-köröm pörkölt bizonyult.

Több mint félmillió forinttal segíti az orosházi önkormányzat azokat a családokat, akik használt lakást vásárolnának a városban. Az első családnak már meg is ítélték a támogatást.

Azon dolgozunk, hogy minél több fiatal és minél több család válassza végleges otthonául Orosházát, és ezért több mindent teszünk is – mondta lapunknak Orosháza polgármestere. Dávid Zoltán emlékeztetett, hogy a városi önkormányzat tavaly májusban fogadta el a használt lakások vásárlásának támogatásáról szóló rendeletet.